Receta Crêpes

Recetas de Postres peruanos Recetas de Postres peruanos, dulces y bollos

 

Crêpes - ingredientes

  • 250 Grs. Harina de repostería
  • 500 Grs. Leche entera o leche desnatada
  • 2 Huevos
  • 1 Cd. Aceite de oliva virgen
  • ¼ Ct. Azúcar
  • ¼ Ct. Sal
  • Azúcar para espolvorear
  • Queso de untar para acompañar
  • Mermelada de ciruelas ligera para acompañar

Crêpes - Preparación

Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 20 segundos a velocidad 4.

Pasamos la masa a un bol y la dejamos reposar como mínimo 30 minutos antes de usarla.

Cuando los vayamos a preparar, calentamos bien una sartén y la untamos con un poco de mantequilla derretida.

Luego echamos un cucharón de la masa.

Levantamos la sartén y la giramos para que la masa se extienda bien por toda la base.

Dejamos cocinar y cuando veamos que está dorada le damos la vuelta.

Dejamos otro poco en la sartén hasta que se dore el otro lado.

Las vamos sacando a un plato, si las vamos a usar para relleno dulce entre una y otra espolvoreamos una pizca de azúcar.

Podemos rellenaras a nuestro gusto, en esta ocasión le puse queso philadelphia y mermelada de ciruelas.

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente