Crêpes - ingredientes
- 250 Grs. Harina de repostería
- 500 Grs. Leche entera o leche desnatada
- 2 Huevos
- 1 Cd. Aceite de oliva virgen
- ¼ Ct. Azúcar
- ¼ Ct. Sal
- Azúcar para espolvorear
- Queso de untar para acompañar
- Mermelada de ciruelas ligera para acompañar
Crêpes - Preparación
Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 20 segundos a velocidad 4.
Pasamos la masa a un bol y la dejamos reposar como mínimo 30 minutos antes de usarla.
Cuando los vayamos a preparar, calentamos bien una sartén y la untamos con un poco de mantequilla derretida.
Luego echamos un cucharón de la masa.
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Levantamos la sartén y la giramos para que la masa se extienda bien por toda la base.
Dejamos cocinar y cuando veamos que está dorada le damos la vuelta.
Dejamos otro poco en la sartén hasta que se dore el otro lado.
Las vamos sacando a un plato, si las vamos a usar para relleno dulce entre una y otra espolvoreamos una pizca de azúcar.
Podemos rellenaras a nuestro gusto, en esta ocasión le puse queso philadelphia y mermelada de ciruelas.
Receta Crêpes
Pasamos la masa a un bol y la dejamos reposar como mínimo 30 minutos antes de usarla. Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 20
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2025-05-19
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