Como hacer Majado de ajo y perejil

Agregamos el aceite y removemos sin parar hasta que quede una mezcla parecida a una salsa mahonesa ligera. Es ideal para acompañar carnes, pescados y aves. Lo bueno es dejar macerando unas horas en el majado antes de usar. Machacamos bien para que el perejil suelte todo el jugo. Se le pueden agregar unos cominos para darle un gusto diferente. Machacamos bien para que el perejil suelte todo el jugo. Se le pueden agregar unos cominos para darle un gusto diferente. Agregamos el perejil sin los tallos y la sal. Agregamos el perejil sin los tallos y la sal. Ponemos los ajos en el

 

 

 

Majado de ajo y perejil - ingredientes

  • 1 Cabeza Ajo
  • 1 Manojo Perejil
  • 1 Ct. Sal gruesa
  • Comino (opcional)
  • Aceite de oliva virgen

Majado de ajo y perejil - Preparación

Ponemos los ajos en el mortero y machacamos bien.

Agregamos el perejil sin los tallos y la sal.

Machacamos bien para que el perejil suelte todo el jugo.
Se le pueden agregar unos cominos para darle un gusto diferente.

Agregamos el aceite y removemos sin parar hasta que quede una mezcla parecida a una salsa mahonesa ligera.
Es ideal para acompañar carnes, pescados y aves. Lo bueno es dejar macerando unas horas en el majado antes de usar.

Como hacer Majado de ajo y perejil

Agregamos el perejil sin los tallos y la sal. Agregamos el perejil sin los tallos y la sal. Ponemos los ajos en el mortero y machacamos bien. Ponemos los ajo

postresperuanos

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2021-10-24

 

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