Pudin de arroz con almendras

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 Pudin de arroz con almendras

Ingredientes

  • 3 tazas de leche de almendras 1 taza de arroz blanco o integral crudo 1% 2F4 taza de azúcar 1 cucharadita de vainilla 1% 2F4 cucharadita de extracto de almendras canela al gusto 1% 2F4 taza de almendras tostadas (opcional)
  • 3 tazas de leche de almendras
  • 1 taza de arroz blanco o integral crudo
  • 1% 2F4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1% 2F4 cucharadita de extracto de almendra
  • canela al gusto
  • 1% 2F4 taza de almendras tostadas (opcional)

Preparación

  1. Combine la leche de almendras y el arroz en una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón y deje hervir.
  2. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos con la tapa puesta hasta que el arroz esté suave.
  3. Agrega el azúcar, la vainilla, el extracto de almendras y la canela. Revuelva y sirva caliente.
  4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

  • ¡Agregue sus bayas favoritas en la parte superior para darle un poco de color y un delicioso sabor!
  • Agrega una taza extra de leche de almendras para obtener una textura más cremosa.
  • ¿Sin leche de almendras? Use leche descremada o al 1% y 1 ½ cucharadita de extracto de almendras.

MÁS INFORMACIÓN

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