Masa de pizza I precocida para congelar - ingredientes
- 1 Masa de pizza I
Masa de pizza I precocida para congelar - Preparación
Preparamos la masa según nuestra receta preferida, luego la dividimos en porciones del tamaño deseado, en este caso y las hice pequeñas, de unos 120 grs. más o menos cada porción.
Las hacemos bolas y las dejamos reposar 5 minutos para poder estirarlas bien.
Luego las vamos estirando hasta que queden finitas.
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Las vamos colocando sobre papel de horno, formando capas.
La próxima ves terminaré con una lámina de papel para que no se dore la que dejamos arriba del todo.
Ponemos a precalentar el horno a 220º y luego metemos las masas durante 15 minutos.
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Sacamos y dejamos enfriar.
Envolvemos con el mismo papel, y las metemos en una bolsa de plástico para congelar y listo.
Cuando las vayamos a usar, las sacamos al momento del congelador, cubrimos con los ingredientes elegidos y horneamos durante unos 12 minutos y ya estará lista.
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