Como hacer Entrecot a la parrilla de Ricardo

 

 

 

Entrecot a la parrilla de Ricardo - ingredientes

  • Entrecot de ternera
  • Sal maldon
  • Pimientas variadas

Entrecot a la parrilla de Ricardo - Preparación

Empezamos cortando los filetes de entrecot, hacemos unos cortes de unos 2 dedos de ancho (o al gusto de cada uno), y les damos unos golpes para domarlos un poco.

Como hacer entrecot a la parrilla de ricardo 1

 

Luego con ayuda de unas tijeras le hacemos unos cortes a la grasa para que al encogerse no deforme los filetes.

Como hacer entrecot a la parrilla de ricardo 2 Recetas faciles y rápidas

Cuando la parrilla esté bien caliente, agregamos aceite y los filetes.

Como hacer entrecot a la parrilla de ricardo 3

Entonces le añadimos la sal, no mucha.

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Y luego la pimienta. A los dos dedos de ancho, les doy un minuto por cada cara del filete.

Esos dos minutos dependerán de cómo le guste a cada uno la carne, poco, medio o bien hecha.

Como hacer entrecot a la parrilla de ricardo 5

Como hacer Entrecot a la parrilla de Ricardo

Empezamos cortando los filetes de entrecot, hacemos unos cortes de unos 2 dedos de ancho (o al gusto de cada uno), y les damos unos golpes para domarlos un poc

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2022-03-12

 

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