Receta Bizcocho de papaya

Bizcocho de papaya - ingredientes

• 340 Grs. Papayas
• 340 Grs. Azúcar
• 4 Huevos
• 90 Grs. Aceite de girasol
• 340 Grs. Harina de repostería
• Sal una pizca
• 2 Sobre Levadura química
• 1 Cd. Azúcar
• Papaya seca para decorar (Opcional)

Bizcocho de papaya - Preparación

Empezamos poniendo a precalentar el horno a 180º.
Luego ponemos en el vaso la papaya troceada y el azúcar y programamos 1 minuto a velocidad 6.

Luego añadimos los huevos y el aceite y volvemos a programar 1 minuto a velocidad 6.

Por último añadimos la harina, una pizca de sal y la levadura y programamos 1 minuto, vaso cerrado a velocidad espiga.

Preparamos el molde untándolo con margarina y espolvoreándolo con harina eltiovivorojo.es.

Vertemos en él la masa y la espolvoreamos con azúcar.

Si queremos le añadimos unos trozos de papaya deshidratada para decorar.
Luego lo horneamos a 180º durante unos 40 minutos aproximadamente.

Cuando esté listo lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.