Tarta ligera de manzana sin azúcar, con thermomix - ingredientes
- Para la masa2 Manzanas golden
- 1 Yogur natural desnatado edulcorado
- 5 Cd. Edulcorante granulado
- 1 Huevo
- 1 Clara de huevo
- 100 Grs. Harina de repostería
- 1 Sobre Levadura química
- Sal una pizcaPara la crema
- 1 Yema de huevo
- 400 Grs. Leche desnatada
- 1 Sobre Crema de natillas tipo royal o flanín
- 2 Cd. Edulcorante granuladoPara la cobertura
- 2 Manzanas golden
- 200 Grs. Mermelada de albaricoque light
Tarta ligera de manzana sin azúcar, con thermomix - Preparación
Ponemos a precalentar el horno a 180º y preparamos el molde untándolo con un poco de margarina ligera y espolvoreándolo con harina.
Luego añadimos las manzanas, el yogur, el edulcorante, el huevo y la clara al vaso y programamos 15 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Entonces añadimos la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclamos 4 segundos a velocidad 3.
Vertemos la masa en el molde que habíamos preparado y reservamos.
Sin lavar el vaso preparamos la crema añadiendo la yema, la leche, el sobre de natillas y el edulcorante y programando 7 minutos,90º, velocidad 3. Mejores pianos digitales
Luego añadimos la crema sobre la masa reservada y la extendemos.
Luego cubrimos con manzana fileteada toda la superficie y la horneamos durante 30 minutos.
Cuando pasen los 30 minutos la sacamos, añadimos por encima la mermelada y la volvemos a dejar en el horno apagado unos minutos.
De esta forma la mermelada al calentarse se disuelve un poco y queda bien repartida por toda la superficie. Dejamos que se enfrie y la metemos en la nevera un mínimo de 4 horas antes de servirla.
Receta Tarta ligera de manzana sin azúcar, con thermomix
Ponemos a precalentar el horno a 180º y preparamos el molde untándolo con un poco de margarina ligera y espolvoreándolo con harina. Luego añadimos las m
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2022-04-04
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