Receta Mermelada de membrillo

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Mermelada de membrillo - ingredientes

  • 500 Grs. Membrillos cocidos (Aproximadamente)
  • 500 Grs. Azúcar (La misma cantidad que de membrillo)
  • 1 Chorrito Agua

Mermelada de membrillo - Preparación

Pesamos el membrillo, lo ponemos en un caldero, le agregamos la misma cantidad de azúcar y lo ponemos a fuego lento.

Podemos agregarle un poco de agua para que se disuelva el azúcar.

De vez en cuando removemos para que la fruta se vaya deshaciendo y mezclando bien con el azúcar. Cuando coja un color oscuro, como el caramelo, ya estará lista.

La pasamos a un frasco y listo.

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