Receta Galletas de avena

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Galletas de avena - ingredientes

  • 100 Grs. Copos de avena
  • 100 Grs. Harina integral
  • 1 Ct. Levadura química
  • 50 Grs. Azúcar moreno
  • ½ Ct. Sal
  • 100 Grs. Margarina ligera
  • 2 Cd. Leche desnatada

Galletas de avena - Preparación

Ponemos los copos de avena en el vaso y los troceamos durante 5 segundos en velocidad 5.

Luego añadimos la harina, la levadura, el azúcar y la sal y mezclamos 10 segundos en velocidad 3.

Entonces añadimos la margarina y amasamos 2 minutos, vaso cerrado a velocidad espiga.

Por último añadimos la leche y programamos 1 minuto y medio más en velocidad espiga.

El resultado es una masa arenosa.

La pasamos a la mesa enharinada, formamos un cilindro con ella, la metemos en una bolsa de plástico o la envolvemos con film y la metemos en la nevera durante 15 minutos.

 

 

En este punto podemos poner a precalentar el horno a 180º.

Ahora solo queda ir cogiendo porciones de masa y formar las galletas como queramos.

Coloqué la masa en la bandeja del horno con papel manteca y la corté en rodajas de unos 2 cm.

Aproximadamente. Me dio para 12 rodajas con esta cantidad.

Luego puse otra lámina de papel encima y presioné un poco para aplastar la masa y formar las galletas. Luego quité el papel superior y listo.

 

 

Las metemos en el horno unos 20-25 minutos, hasta que veamos que están bien doradas.

Las dejamos enfriar sobre una rejilla y luego las guardamos en una lata o tarro hermético.

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