Receta Galletas de avena con chocolate

 

 

 

Galletas de avena con chocolate - ingredientes

  • 100 Grs. Copos de avena
  • 100 Grs. Harina integral
  • 1 Ct. Levadura química
  • 50 Grs. Azúcar
  • ½ Ct. Sal
  • 10 Grs. Cacao en polvo sin azucar
  • 100 Grs. Margarina ligera o mantequilla
  • 2 Cd. Leche desnatada
  • 40 Grs. Chocolate para postres en gotas

Galletas de avena con chocolate - Preparación

Para empezar ponemos los copos de avena en el vaso de la thermomix o cualquier otra picadora y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5 o hasta que estén un poco más pequeños.

 

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Luego añadimos la harina, la levadura, el azúcar, la sal y el cacao en polvo y mezclamos todo bien, en la thermomix 10 segundos a velocidad 10.

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Entonces agregamos la margarina y amasamos bien durante 2 minutos con vaso cerrado a velocidad espiga.

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Por último añadimos la leche…

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… y las gotas de chocolate y amasamos un minuto y medio más, con vaso cerrado, velocidad espiga.

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Comprobamos que todo esté bien mezclado (si no es así ponemos un minuto más a amasar) y colocamos la masa sobre un trozo grandito de papel film.

Receta galletas de avena con chocolate 6 Recetas de cocteles

Entonces formamos un rulo con ella presionando bien, ayudándonos del film.

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Tapamos bien la masa con el film y la metemos en la nevera durante unos 15 minutos como mínimo.

(También preparé las de manzana y canela para tener de dos sabores).

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Cuando la masa haya reposado ponemos el horno a precalentar a 180º y mientras vamos cortando en trozos la masa.

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Vamos colocando las galletas sobre la bandeja de hornear y las aplastamos un poquito con las manos para que queden más planas.

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Horneamos durante 18-25 minutos dependiendo del tamaño que les hayamos dado y del horno. Si están granditas les dejaremos más tiempo, yo para este tamaño las deje 20 minutos.

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Las dejamos enfriar sobre una rejilla y listas para comer.

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A mi me gusta acompañarlas de un vaso de leche bien fría.

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Receta Galletas de avena con chocolate

Para empezar ponemos los copos de avena en el vaso de la thermomix o cualquier otra picadora y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5 o hasta que estén un

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2024-12-05

 

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