- Bollos de abuela Brígida al horno con Evelia Mª - ingredientes
- Bollos de abuela Brígida al horno con Evelia Mª - Preparación
Bollos de abuela Brígida al horno con Evelia Mª - ingredientes
- 100 Grs. Aceite de girasol
- 2 Limones pequeños o 1 grande
- 3 Huevos
- 130 Grs. Azúcar (nosotras pusimos 100 grs)
- 500 Grs. Harina de repostería
- Anís o matalauva al gusto
- Canela molida (opcional)
- Aceite de girasol para freír si no se quieren hacer al horno.
Bollos de abuela Brígida al horno con Evelia Mª - Preparación
Para empezar calentamos el aceite con cáscara de limón, cuando hierva retiramos del fuego y dejamos enfriar.
En la thermomix lo hacemos programando 3 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sacamos el vaso de la máquina de dejamos enfriar.
Cuando el aceite este fría, retiramos la cáscara de limón, añadimos los huevos y el azúcar y mezclamos bien. En la thermomix lo hacemos programando 40 segundos a velocidad 4.
Luego le añadimos ralladura de limón..
Blog sobre ropa de Shein, Primark y Amazon
… el anís y la harina poco a poco y vamos amasando.
En la thermomix lo hacemos programando 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
Una vez lista sacamos la masa a un bol con un poco de harina para que no se pegue.
En este punto si los vamos a preparar al horno lo ponemos a precalentar a 180º con calor arriba y abajo.
Formamos los bollitos haciendo primero un rulo y luego pegando los estremos.
Si los queremos fritos, los freimos en abundante aceite caliente.
Si los vamos a hornear los metemos en la bandeja a una altura media-baja durante unos 15-20 minutos, dependerá del horno.
Cuando veamos que estan dorados los retiramos y los pasamos a un bol con un paño hasta que se enfrien.
Receta Bollos de abuela Brígida al horno con Evelia Mª
Bollos de abuela Brígida al horno con Evelia Mª - ingredientesBollos de abuela Brígida al horno con Evelia Mª - Preparación
postresperuanos
es
https://images.correotemporalgratis.es/postresperuanos.net/1220/dbmicrodb1-postresperuanos-receta-bollos-de-abuela-brigida-al-horno-con-evelia-m-957-0.jpg
2022-03-05
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente