Receta Bizcocho de nata

 

 

 

Bizcocho de nata - ingredientes

  • 4 Huevos mediano
  • 300 Grs. Azúcar
  • 200 Ml. Nata para montar
  • 1 Ct. Esencia de vainilla
  • 250 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente
  • 400 Grs. Harina de repostería
  • Sal una pizca
  • 1 Sobre Levadura química

Bizcocho de nata - Preparación

Ponemos a precalentar el horno a 170º.

Añadimos los huevos y el azúcar al vaso y programamos 5 minutos, 37º, velocidad 4 para blanquearlos.

Receta bizcocho de nata 1

 

Luego añadimos la nata, la esencia y la mantequilla y programamos 30 segundos a velociad 4.

Receta bizcocho de nata 2

Añadimos la harina, la sal y la levadura y programamos 5 segundos a velocidad 3. Aprender a programar con ejemplos

Receta bizcocho de nata 3

Terminaremos de mezclar con la espátula hasta que todo esté bien integrado.

Receta bizcocho de nata 4

Pasamos la masa a un molde previamente engrasado y enharinado.

Receta bizcocho de nata 5

Horneamos durante 50-60 minutos, dependiendo del horno.

Receta bizcocho de nata 6

Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Receta bizcocho de nata 7

Receta Bizcocho de nata

Ponemos a precalentar el horno a 170º. Añadimos los huevos y el azúcar al vaso y programamos 5 minutos, 37º, velocidad 4 para blanquearlos.

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2022-03-01

 

Receta bizcocho de nata 1
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