Receta Adobo ligero para pollo o carne a la plancha

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Adobo ligero para pollo o carne a la plancha - ingredientes

  • Para un kilo de carne o pollo1 Cd. Tomillo seco
  • 1 Cd. Orégano seco
  • ½ Cd. Sal gruesa
  • Pimientas variadas molidas al gusto
  • 1 Cd. Perejil fresco picado
  • ½ Ct. Guindilla fresca picadita (opcional)
  • ½ Pimiento rojo asado y pelado picadito
  • 1 Ct. Aceite de oliva virgen

Adobo ligero para pollo o carne a la plancha - Preparación

Ponemos todos los ingredientes del adobo en un bol y mezclamos muy bien. El pimiento, la gunidilla y el perejil los picamos muy bien antes de añadirlos.

 

 

 

 

 

 

Luego añadimos al bol el pollo o la carne y lo mezclamos todo bien con las manos para que se impregne del adobo. Lo dejamos reposar al menos media hora antes de cocinarlo.

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