Mermelada de ciruelas ligera - ingredientes
- 600 Grs. Ciruelas rojas
- 100 Grs. Azúcar
Mermelada de ciruelas ligera - Preparación
Para empezar lavamos bien las ciruelas, las cortamos en dos, les retiramos la pipa y las añadimos al vaso junto con el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad 4. (También podemos picarlas y luego añadir le azúcar.
Luego programamos 20 minutos, 100º, velocidad 2. Cuando termina volvemos a batir programando 20 segundos a velocidad 7-8.
Pasamos inmediatamente a los tarros que vayamos a usar.
Procuramos usar tarros que queden lo más llenos posible, si tenemos un tarro grande la pondremos toda junta. Los cerramos, les damos la vuelta para que descansen sobre la tapa y dejamos hasta que se enfrien.
Cuando estén frios los guradamos en la nevera.
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