Hojaldre mixto - ingredientes
- 500 Grs. Masa de hojaldre
- 6 Lonchas Queso gouda o queso emmental ralladas
- 8 Lonchas Jamón cocido sin grasa
- 1 Huevo batido para pintar
Hojaldre mixto - Preparación
Para empezar cortamos a la mitad las láminas de hojaldre, suelen venir en láminas de 250 grs.
Colocamos en el centro queso rallado.
Luego ponemos encima el jamón.
Doblamos hacia el centro la masa y pintamos con un poco de huevo para que se pegue al doblar la otra parte.
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Entonces con ayuda de un tenedor pegamos bien los laterales presionando.
Pasamos a una bandeja del horno colocando la parte de la unión hacia abajo y pintamos la parte superior con huevo.
Horneamos hasta que veamos que el hojaldre está doradito, le damos una vuelta y dejamos unos minutos más para que se dore por el otro lado.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla y listo para servir.
Como hacer Hojaldre mixto
Para empezar cortamos a la mitad las láminas de hojaldre, suelen venir en láminas de 250 grs. Colocamos en el centro queso rallado.
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2025-05-19
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