Como hacer Canttucci

 

 

 

Canttucci - ingredientes

  • 350 Grs. Harina de repostería
  • 250 Grs. Azúcar
  • Sal un pellizco
  • 10 Grs. Levadura química
  • 2 Huevos
  • 1 Yema de huevo
  • 20 Grs. Licor de anís
  • 200 Grs. Almendras crudas con piel

Canttucci - Preparación

Ponemos a precalentar el horno a 180º.
Colocamos en el vaso la harina, el azúcar, la sal, la levadura, los huevos y la yema y programamos 1 minuto a velocidad 5.

Como hacer canttucci 1

 

Luego añadimos el licor y programamos 20 segundos a velocidad 4.

Añadimos las almendras y mezclamos otros 20 segundos pero a velocidad 3.

Como hacer canttucci 2

Ponemos la masa sobre la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. radios en vivo y radios live en español

Como hacer canttucci 3

Dividimos la masa en dos partes y formamos dos barras, las colocamos un poco separadas porque luego crecerán en el horno.

Como hacer canttucci 4

Horneamos durante 30 minutos a 180º.

Las sacamos (la masa seguirá blanda) y las cortamos en rebanadas de un centimetro aproximadamente.

Como hacer canttucci 5

Dejamos enfriar completamente antes de cuaradarlas en una lata de galletas o un tarro.

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Como hacer Canttucci

Ponemos a precalentar el horno a 180º. Colocamos en el vaso la harina, el azúcar, la sal, la levadura, los huevos y la yema y programamos 1 minuto a velocid

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2022-01-08

 

Como hacer canttucci 1
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