Como hacer Bollitos vegetales

 

 

 

Bollitos vegetales - ingredientes

  • ½ Masa de pan dulce con yogur
  • Huevo batido para pintar
  • Mayonesa
  • Huevo duro
  • Tomate
  • Lechuga batavia
  • Aguacate
  • Sal en escamas

Bollitos vegetales - Preparación

Preparamos la masa (Ver receta: Masa de pan dulce con yogur), con la mitad de la masa nos da para 10 panecillos.

Como hacer bollitos vegetales 1

Dividimos la masa en 10 partes, formamos una bola con cada una de ellas y las colocamos en un molde dejando una separación entre ellos para que tengan espacio para levar.

 

Como hacer bollitos vegetales 2

Dejamos en un lugar cálido y sin corrientes de aire tapado hasta que haya doblado su volumen.

Como hacer bollitos vegetales 3 Todo para hurones

Precalentamos el horno a 180º, los pintamos con huevo batido y los horneamos durante 25 o 30 minutos.

Como hacer bollitos vegetales 4

Luego los dejamos enfriar sobre una rejilla.

Como hacer bollitos vegetales 5

Para preparar los bocadillos abrimos los bollitos y los untamos con mayonesa.

Como hacer bollitos vegetales 6

Luego les añadimos rodajas de huevo duro, tomate, lechuga, aguacate y una pizca de sal sobre el aguacate y listos.

Como hacer bollitos vegetales 7

 

 

Como hacer Bollitos vegetales

Preparamos la masa (Ver receta: Masa de pan dulce con yogur), con la mitad de la masa nos da para 10 panecillos.

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2023-11-03

 

Como hacer bollitos vegetales 1
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