Como hacer Baharat

 

 

 

Baharat - ingredientes

  • ½ Nuez moscada
  • 1 Cd. Pimienta blanca en granos
  • ½ Cd. Pimienta negra
  • 1,5 Cd. Pimienta de jamaica en granos
  • 1 Cd. Coriandro
  • 1 Cd. Canela molida
  • 3 Clavos

Baharat - Preparación

Esta mezcla de especias es típica de la cocina árabe, realmente no hay una forma única de hacerla, casi siempre se mezclan 6 o 7 especias.
Rallamos la nuez moscada y la colocamos en el molinillo, luego agregamos el resto de ingredientes y molemos bien.

Como hacer baharat 1

 

 

 

 

 

 

 

Guardamos en un tarro de cristal con tapa hermética en un lugar fresco y seco, bien cerrado.

Como hacer baharat 2

Como hacer Baharat

Esta mezcla de especias es típica de la cocina árabe, realmente no hay una forma única de hacerla, casi siempre se mezclan 6 o 7 especias. Rallamos la nuez

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2023-12-15

 

Como hacer baharat 1
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