Bollos bañados con mantequilla by Mabel Ojeda García 9 years ago 3 minutes, 5 seconds

Más recetas en https://cocina.mabel.es/ Acceso directo: https://cocina.mabel.es/Receta_534-Bollos-bañados-con-mantequilla Ingredientes (12 Raciones): Para el prefermento 200 Grs. Agua 20 Grs. Miel de abejas 5 Grs. Levadura de panadería fresca 170 Grs. Harina de fuerza Para la masa final 160 Grs. Harina de fuerza 20 Grs. Leche en polvo desnatada 10 Grs. Levadura de panadería fresca 65 Grs. Mantequilla sin sal a temperatura ambiente 10 Grs. Sal Para pintar los bollos 60 Grs. Mantequilla derretida

 

 

 

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Ingredientes (12 Raciones):

Para el prefermento
200 Grs. Agua
20 Grs. Miel de abejas
5 Grs. Levadura de panadería fresca
170 Grs. Harina de fuerza

Para la masa final
160 Grs. Harina de fuerza
20 Grs. Leche en polvo desnatada
10 Grs. Levadura de panadería fresca
65 Grs. Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
10 Grs. Sal

Para pintar los bollos
60 Grs. Mantequilla derretida

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2020-12-03

 

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