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Bolitas de manjar y canela

Receta de Bolitas de manjar y canela

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • Canela molida

Preparación de Bolitas de manjar y canela

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  1. Verter la leche condensada y la evaporada en una olla de fondo grueso y hacer hervir a fuego moderado. Dejar que tomen punto hasta que al remover con una cuchara de palo la mezcla se divida y se vea el fondo de la olla. Debe quedar con la textura de una natilla. Dejar enfriar.
  2. Formar bolitas con la preparacion completamente fria y pasarlas por la canela molida. Con un cuchillo dibujarles un asterisco en la parte de arriba. Colocar en medio de cada bolita puntitos de manjar blanco y, sobre estos, grageas plateadas.
  3. Colocar las bolitas en pirotines negros numero 1

Consejos para hacer unas deliciosas Bolitas de manjar y canela

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